発売時期2021年6月
【商品詳細】
蒸気も、うまみも逃さず、ふっくら炊き上げるタイプ。
お米のうまみを引き出す、蒸気密封とかまど構造
おいしい炊き方を追求した結果、「蒸気を密封する」という手法にたどり着きました。
蒸気密封うまみ炊き
三菱は「かまど炊き」のような強火の沸騰維持を実現するために、水冷式蒸気回収システムを採用。
備長炭コート 熾火
熱伝導性の良好な5層構造の金属釜を備長炭コート 熾火(おきび)で塗装することで、大火力を実現。
「炭」の力でごはんをふっくら炊き上げます。
胴周り炭コート
胴周りに炭コートを施すことで、遠赤外線を放射。お米の芯まで熱を伝えておいしく。
可変超音波吸水
超音波振動で吸水を促し、研いですぐ炊いても、ふっくら炊けます。
「ふつうやわらか」の場合は強めの超音波で、「かため」の場合は弱めの超音波で吸水を調整します。
お米のうまみを引き出すから、冷めてもおいしい。
お弁当やおにぎり、お寿司などにもぴったり。
特許連続沸騰
強火を絶やさず、お米のうまみを引き出し、絶妙な食感に炊く。
七重全面加熱
底面のトリプルリングIHと内釜を包み込む七重のヒーターで加熱し、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。高火力を持続し、連続沸騰を実現。
保水膜
「保水膜」は、おいしさが続く証。「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。
圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。
炭炊釜も、お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。
うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。
自然な圧力
かまどのように自然な圧力で炊くと、一粒一粒がおいしい。
ダイレクトセンサー
炊飯量を正確に計測し、火力を細かく調節。
内釜:炭炊釜 備長炭コート熾火 5層厚釜 厚さ3.5mm
内釜内面コート 3年保証
【仕様】
容量:1.0L(5.5合炊き)
内釜:炭炊釜 備長炭コート熾火 5層厚釜(厚さ3.5mm)
本体サイズ(約):幅25.3×奥行34.2×高さ22.5cm
重量:約6.3kg
消費電力:1270W
メニュー:白米無洗米発芽米胚芽米玄米雑穀米分つき米
炊込み(白米/無洗米/発芽米/胚芽米/分つき米)
おかゆ中華粥すしおこわ麦飯エコ
操作部:特大グレー液晶
付属品:付属品:自立式しゃもじ、合ピタカップ(計量カップ)
省エネ基準達成率:95%
年間消費電力量:88.5kWh/年
年間目安電気料金:2390円