発売時期2025年6月
【商品詳細】
京の米老舗 八代目儀兵衛監修
[圧力&スチーム]モデル
八代目儀兵が認めた甘みと粒立ち。
大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」
大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす。だからこそ、おいしい。
じっくりと浸して米の芯までしっかり吸水。
最高1.3気圧まで圧力を上げることで、大火力の加熱と、高温蒸らしを実現。甘みを引き出し、粒立ちよく炊き上げる。
ひと粒ひと粒の外側がしっかりとしていて、中身がやわらかく、かめばじわっと甘みが広がる理想の炊き上がりに。
日立の炊飯器「ふっくら御膳」に八代目儀兵衛の技※を取り入れる
※土鍋釜の炊き技を取り入れています。
今日のごはんにもうひとこだわりを。好みや用途にあわせて選べる。「極上」コース
銘柄にこだわらず、お米本来の特長を活かしながら好みにあわせて炊き上げます。
極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すし飯
対応できるお米:白米、無洗米、玄米 (※極上すしめしは白米、無洗米のみ対応)
「極上」コースはいろいろなお米で炊飯できます。
白米、無洗米、玄米/発芽玄米、雑穀米、麦ごはん(押し麦・もち麦)
冷凍したごはんをふっくらおいしく「冷凍用」コース
レンジであたためると、パサつきを抑えたふっくらしたごはんが食べられます。
※白米・無洗米のみ対応。
少量でも食感を炊き分け
少量でも輪郭と甘みが際立つ。少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、?おいしく炊き上げる。
0.5合から2合までの少量をおいしく「少量」ボタンで設定。
食卓を彩る、いろいろな炊飯コース
炊込みごはん・おかゆ・おこわなども炊くことができます。
炊飯後は、ごはんをしっとり保ちます「スチーム保温」
[給水レス オートスチーマー]にためた水分をスチームにして送り込み、ごはんをしっとり保ちます。
最大24時間 ※「保温低」設定時
炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない「[蒸気カット※」
炊飯時の外に出る蒸気をカット※するから、置き場所に困らずキッチン快適。
※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。
※全周おおわれたところに設置した状態で炊飯をしないでください。蒸気がこもることがあります。
使いやすくて、お手入れも簡単
内釜:カーボンフッ素加工だからそのまま洗米も可能。約790gで持ち運びやお手入れもラクラク。?
汚れが落としやすくお手入れしやすい、フレーム・ふた操作部・フックボタン。
【仕様】
容量:1.0L(5.5合炊き)
内釜:大火力 沸騰鉄釜(厚さ2.3mm)
本体サイズ(約):幅24.8×高さ23.4×奥行30.2cm(ふたを開いたときの高さ44.7cm)
重量:約5.6kg
消費電力:1400W(炊飯時)
炊飯コース:
極上コース(しゃっきり/ふつう/もちもち):白米、無洗米、玄米
炊き分けコース(しゃっきり/ふつう/もちもち)
極上コース(新米)
極上コース(すしめし):白米、無洗米
冷凍用コース:白米、無洗米
わがや流コース、アプリコース、少量炊飯、エコ炊飯
その他:快速、炊込み、おかゆ、おこわ
調理コース
操作部液晶:グレー液晶(バックライト無し)
付属品:コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ
省エネ基準達成率:103%
年間消費電力量:81.4kWh/年